Volare는 지속 가능한 곤충 단백질 생산을 발전시키기 위해 2,600 만 유로를 모금합니다

핀란드 생명 공학 회사 인 Volare는 단백질 생산 공장 Volare 01을 구축하고 독특한 기술을 발전시키기 위해 2,600 만 유로의 자금 조달을 마감했습니다.

Volare는 식품 산업 측면 스트림을 산업 규모로 지속 가능한 곤충 단백질, 오일 및 비료로 바꿉니다.

폐기물을 줄이고 지역 농업을 지원하며 유럽 식품 시스템의 탄력성과 자급 자족을 강화합니다.

Black Soldier Fly는 Volare ‘s Breakthrough (Hermetia Illucens)의 핵심입니다. 이 곤충은 자연적으로 식품 산업 부산물을 탁월한 효율성으로 고가의 자원으로 전환합니다. 이러한 부산물은 종종 소각-잠재력을 낭비합니다. Volare는 독점적 인 제로 폐기물, 화석이없는 과정을 통해 프리미엄 곤충 단백질, 오일 및 비료로 자극합니다.

Volare의 지속 가능한 성분은 이미 Aquafeed, Pet Food 및 Poultry Feed에서 견인력을 얻었으며, 생선, 고기 및 간장과 같은 환경 집약적 인 재료에 대한 확장 가능한 입증 된 대안을 제공합니다.

Volare의 단백질은 이미 실제 파트너십을 통해 검증되었습니다. Global Aquafeed Company Skretting과의 계약을 벗어나면서 다가오는 시설의 장기 수요가 보장됩니다.

이와 동시에 볼라레는 Alltech Fennoaqua, Fish Farm Vääräniemi 및 Kalavapriikki와 150,000kg의 협력을 통해 핀란드에서 곤충 급식 무지개 송어를 조종하고 있습니다.

대규모 생산이 시작됨에 따라 Volare는 수입 생선 제도에 대한 고품질의 지역적으로 공급되는 대안을 갖춘 노르웨이 생산자를 지원할 수 있도록 잘 포지션을 받고 있으며, 더 짧은 리드 타임, 배출량이 낮고 공급 신뢰도 향상을 제공합니다.

Brownfield 위치를 활용하여 Volare는 Greenfield 빌드보다 훨씬 더 많은 자본 효율적인 설정을 제공합니다.

프로세스에 통합 된 몇몇 주요 기술은 처리 에너지 사용의 30 % 감소를 달성하고 곤충 기술 부문에서 보이지 않는 OPEX (Operational Expenditure) 성능을 가능하게하여 위생 에너지 사용을 50 % 줄이기위한 목표를 달성합니다. 이로 인해 Volare의 시스템은 오늘날 가장 에너지 효율적인 단백질 생산 플랫폼뿐만 아니라 순환 경제 벤치 마크를 만듭니다.

Volare는 2025 년 핀란드에서 최초의 산업 규모 공장 건설을 시작할 것입니다. Volare 01 Plant는 매년 2 억 개의 발틱 청어 수율에 해당하는 단백질을 생산할 것입니다. 이는 단백질 용어로 핀란드 총 상업용 어류 캐치의 약 18 %입니다.

이 라운드에는 Maki.VC, Firstminute Capital, Springvest, 핀란드 기후 기금 (핀란드 산업 투자), Finnvera, Norion Bank 및 기타 재무 기관의 지원을 받아 주식, 메 자닌 및 고위급 대출 및 공공 자금이 혼합되어 있습니다.

Volare의 최고 과학 책임자이자 공동 창립자 인 Tuure Parviainen에 따르면,이 회사는 단백질이 급격히 더 효율적이고 지속 가능한 방식으로 단백질이 생산 될 수있는 비전에 설립되었습니다.

“이제 우리는 새로운 단계에 들어가고 있습니다 : 전체 산업 생산까지 확장.

우리의 새로운 시설은 독점적, 제로 폐기물, 화석이없는 과정을 규모로 생명을 불러 일으켜 식품 산업 부산물을 고품질 단백질로 바꾸고 유럽의 음식 회복력을 강화할 것입니다.”

Volare의 CEO 인 Jarna Hyvönen은 회사의 저가성 원자재, 자연 자체 생물 반응기 및 독점적 인 매우 효율적인 기술의 조합이 단백질을 생산하는 가장 효율적인 방법이라고 주장합니다.

“결과는 배출량이 기존의 대안보다 상당히 낮은 과정으로 간장보다 최대 4-8 배 낮습니다.

이 투자는 본격적인 운영을 향한 주요 단계이며 글로벌 단백질 전환의 최전선에서 볼라레의 위치를 ​​강화합니다.”

리드 이미지 : Volare. 사진 : 신용되지 않은.